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3층. 한눈에 보는 초콜릿 정제 제작 전문 생산 라인. 다양한 고품질 초콜릿 제작. 이 중 0.35cm밖에 되지 않는 두께에도 사이에 필링이 들어 있는 초콜릿이 캐슬의 주력 상품. 참관 복도에는 멀디미디어 인터렉티브 장치가 설치되어 있어 초콜릿 제작 과정을 알아볼 수 있으며, 카카오 상식 벽이 있어 재미를 더합니다.
巧克力互動機interactive- 改變一般可可知識的傳遞方式，妮娜巧克力夢想城堡將可可從開莢→發酵→乾燥→烘焙→碾碎/去殼→壓榨→精煉→調溫等轉變成巧克力的步驟，結合互動遊戲機的方式呈現，讓您以最輕鬆自在且有趣的方式學習到巧克力的製作過程。
可可知識區cocoa bible打破傳統單調的圖文介紹方式，妮娜巧克力夢想城堡採用光雕投影技術，將可可的起源和發展歷史刻劃在光雕互動牆面上，並可透過觸摸產生光影的投射變化，增強印象及樂趣。
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2층에 있는 신비하고 화려한 땅굴 레스토랑에서 캐슬만의 특별 메뉴, 이탈리아식 아이스크림인 젤라또, 이탈리아식 커피를 맛보고 이들 속에 숨겨져 있는 재미도 느껴 보세요. 옆에는 남녀노소 모두가 즐길 수 있는 DIY 체험 공간도 있어 나만의 특별하고 달콤한 작은 선물을 직접 만들어 볼 수 있습니다!
地窖餐廳restaurant位於2F的餐廳，充滿神祕的地窖風格，提供可可創意料理、炸物和甜點，填飽您不同時期的胃。餐點有：義大利麵、漢堡、簡餐、濃湯、炸物、蛋糕甜點。
義式冰淇淋gelato義式冰淇淋（義大利語：Gelato），是一種源自於義大利的甜點，以它的多種口味、手工製作跟營養價值聞名。與美式冰淇淋之不同處極多，不論是成分、製造過程、口味種類、營養價值跟質感都有差異。義式冰淇淋不添加甜味劑，強調其天然製程。
Cona's的義式冰淇淋(Gelato)共有24種口味，主要分別為嚴選10款來自不同精選產地的巧克力系列，以及水果含量超過40%的水果系列、在地食材(馬告、百香果)系列，每天新鮮手工製作，其乳脂含量低於8%，有別與市售的美式冰淇淋帶給人高熱量的印象，義式冰淇淋的營養價值較高。
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1층은 중세 성을 본따 만들어져 있습니다. 고성의 대문을 열면 생동감 넘치는 레이저쇼가 눈 앞에 펼쳐집니다. 내부에는 테마 초콜릿 전시가 진행되며 초콜릿 상식과 어우러지는 풍부하고 다채로운 상품들이 눈길을 사로잡습니다.
光雕秀大廳3D projection show推開城堡大門，映入眼簾就是超奢華的巴洛克式宮廷風大廳，燙金雕花配上新式土耳其藍，完美展現出貴族的氣勢磅礡，更襯出了皇族的優雅氣質。
大廳結合國家級多媒體光雕投影技術，每15分鐘為一場次，播放妮娜公主誤闖荒廢已久的巧克力工廠卻意外解開可可之心的探險之旅，讓人彷彿置身哈利波特奇幻魔法學院的感覺。
主題禮品gift shop主題禮品販售區提供各式Cona’s最招牌的明星商品，包括
全台獨家專利技術的薄片夾心巧克力
入口即化的頂級生巧克力
繽紛多彩的手工精品巧克力
一口接一口超涮嘴的乾果巧克力
和嚴選西班牙最跳的跳跳糖製作而成的松露巧克力等商品，
應有盡有，多樣選擇挑逗你的味蕾。
除了巧克力商品之外，也有販售保養品及洗護系列的主題禮品唷~
可可飲品choco bar通過大廳右側的白色大拱門，眼球馬上被巨大齒輪所吸引，好似跟著 威利·旺卡 一起踏進了「巧克力夢工廠」的探險，也正式啟動了這趟奇幻的可可之旅。
埔里有「水的故鄉」之稱，這裡特有的盆地氣候醞釀豐富水氣，我們將如此優質的水源與可可和在地茶葉結合，提供咖啡、日月潭台18號紅玉紅茶、百香果氣泡飲等特色飲品，希望讓更多人可以了解並品嚐到在地特色。
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칭징 니나 초콜릿 본점
전화:049-2802988
영업 시간:9:00~18:00
지점 주소:난터우현 런아이향 룽광항 8-3호 -
칭징 니나 초콜릿 스위스 가든점
전화:049-2802777
영업 시간:9:00~21:00
지점 주소:난터우현 런아이향 딩위안신촌 28호 -
푸리 니나 초콜릿 캐슬
전화:049-2919528
영업 시간:10:00~17:30
지점 주소:난터우현 푸리진 타오미로 32호 -
니나 초콜릿 타이안점
영업 시간：월~목 9:00~21:00
금~일 9:00~22:00
지점 주소:타이중시 허우리구 웨메이리 주자7로 400호(타이안 휴게소(상행)) -
칭징 플로렌스 리조트 빌라
예약 문의:049-2803820
영업 시간:24시간
리조트 주소:난터우현 런아이향 룽광항 8-3호