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巧克力DIY體驗趣:親手做自己的巧克力
巧克力DIY體驗趣,製作自己屬於自己的巧克力。手作巧克力愛心棒棒糖,使用黑白巧克體驗拉花藝術、寫上姓名的專屬感,製作過程透明化,讓孩子玩得開心、吃的放心。
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3樓互動牆-雨林聯盟認證
雨林聯盟(RA)成立於1987年,總部設在美國紐約,是非營利性的國際非政府環境保護組織,其使命是通過改變土地利用模式、商業和消費者的行為來保護全球的生態系統和以此為生的人類及野生動物。
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3樓互動牆-公平貿易
公平貿易是有組織的社會運動,在貼有公平貿易標籤及其相關產品之中,勞工、環保及社會政策的公平性標準,以生產者的利益為先,其產品從手工藝品到農產品等,特別關注那些來自開發中國家銷售到發達國家的外銷。
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3樓互動牆-1939年二次大戰巧克力成軍人常備品
巧克力可以提高大腦內一種叫「塞洛托寧」的血清素,能消除緊張情緒,起到緩解壓力的作用,所以為了提高戰場上士兵的士氣和緩解緊張,各先進國家在一戰時期就將巧克力當做野戰配給。二戰期間更是成為軍人的常備品。
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3樓互動牆-1899年一次大戰英女皇送巧克力給軍隊
英國维多利亞女王於1899年下令送巧克力给在南非布爾戰争中的英國士兵當新年禮物,由於女王堅持讓士兵知道送给他們的巧克力来自祖國英國,制造商後來才在盒子上印了女王頭像、王冠和“南非1900”等字樣。
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3樓互動牆-1879年瑞士蓮精煉機
瑞士蓮工廠創辦者魯道夫發明的精煉機為巧克力增添細緻口感,這項稱為精煉的技術,目的在透過長時間的攪拌,將可可豆研磨更均勻,使巧克力出現前所未有的香醇與細緻,衍生為現今入口即化的境界
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3樓互動牆-16世紀時期
由於可可飲品味道非常苦,被國王批評為「給豬喝的飲料」。後來有人想到在可可飲品中添加糖來調味,才使可可飲品成為歐洲皇室間廣受歡迎的飲料,接著逐漸傳到上流社會,再進入一般民眾的生活。